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福島県会津若松市

[東北南部会津会津]

食文化・郷土料理

ユニバーサルID：jp-tourism/e81f8d99-f326-480a-84d6-fa24e743dbd4

ワッパメシ

正規名称：わっぱめし

わっぱめし

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更新日：

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  • 食文化・郷土料理
曲げわっぱに、七分炊きのご飯を入れ、上に塩引きの鮭とイクラ・葺の煮物・山菜・鮎などをのせて蒸し上げたもの。 時期 通年

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基本情報

名称
わっぱめし
所在地
福島県会津若松市

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