北海道岩内郡岩内町

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味覚・グルメ

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アシタバ

正規名称:明日葉

明日葉

明日葉

更新日:

    • 味覚・グルメ
    豊富な栄養素が注目され、長寿草としても人気がある明日葉。岩内では北海道で初めて栽培に成功し、多くの方々に健康茶として愛用されています。 食べ方:天ぷら、お浸し、和え物、炒め物 あく抜き:多めの熱湯に塩少々入れ茎の方を1~2分茹で葉を一緒に茹でる。茹で上がり後冷水に浸す。

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    基本情報

    名称
    明日葉
    所在地
    北海道岩内郡岩内町

    お問い合わせ

    • 問合せ先
      あしたば研究会 保科正昭