太田ちまき

太田ちまきは徳川光圀公の侍臣である佐々助三郎（助さんのモデルになった人物）が越後から土産として持ち帰り、光圀公に献上したのが始まりと言われています。団子状にした生地の中にあんを入れ、熊笹で巻いてあります。 時期 通年