福井県丹生郡越前町

[北陸・能登越前越前海岸・武生]

味覚・グルメ

ヘシコ

正規名称:へしこ

へしこ

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    • 味覚・グルメ
    脂がのった新鮮なサバを米糠に漬けたもの。従来は保存食としても利用されていました。そのまま食べても酒の肴に良く,おかずにする時は軽く焼くと香ばしく,食も進みます。サバ以外の魚介類を使用してもおいしいです。 時期 通年

    基本情報

    名称
    へしこ
    所在地
    福井県丹生郡越前町

    詳細情報

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      越前町観光連盟
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