大牟田ラーメン

濃厚な白濁とんこつスープと、少し太めの食べ応えのある麺とが絶妙にマッチ。濃いめの味は炭鉱で働く人々の胃袋を満たすパワーフードだったのかも。 昭和の時代から変わらず愛される味で、お酒のシメにも。