大分県速見郡日出町

[九州宇佐・国東宇佐・国東]

味覚・グルメ

ユニバーサルID:jp-tourism/f8ff4d35-6559-4c75-912a-eb3a17fb6700

シロシタカレイ

正規名称:城下かれい

城下かれい

城下かれい

刺身

唐揚げ

城下かれい

刺身

唐揚げ

城下かれい

刺身

唐揚げ

更新日:

    • 味覚・グルメ
    • おすすめ
    日出城址の下、別府湾内の海底から淡水が湧出ている海域があり、そこで育つマコガレイを「城下かれい」と呼びます。そのあまりの美味しさから、かつては江戸の将軍にも献上されていた高級魚で、「天下の美味」との誉れある逸品です。町内には城下かれいの料理店が軒を連ね、旬を迎える春には多くの食事客で賑わいます。刺身をはじめ、煮付け、唐揚げ、南蛮漬け、吸い物など、様々な調理方法で楽しむことができます。 その他 その他 特産品

    周辺の宿泊予報

    基本情報

    名称
    城下かれい
    所在地
    大分県速見郡日出町

    詳細情報

    お問い合わせ