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兵庫県豊岡市
[近江・若狭・北近畿北近畿城崎・山陰海岸]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/fa0d2978-5c19-49b1-97dc-f8092cb3cd97
イズシサラソバ
正規名称：出石皿そば
出石皿そば
更新日：
- 食文化・郷土料理
宝永三年（一七〇六）に出石藩主松平氏と信州上田の仙石氏がお国替えとなった際に、信州から来たそば職人の技法が在来のそば打ちの技術に加えられ誕生しました。 その後、出石焼きが始まり、白地の小皿に盛る様式が確立されました。 今では、約40軒ものそば屋が並ぶ関西屈指のそば処として有名です。
【料金】 800円 1人前800円から
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基本情報
- 名称
- 出石皿そば
- 所在地
- 〒668-0000 兵庫県豊岡市出石町町内
詳細情報
- URL
- アクセス
- 豊岡駅 バス 30分
お問い合わせ
- 問合せ先
- 但馬國出石観光協会
- TEL
- FAX
- 0796-52-4815