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鹿児島県鹿児島市
[九州鹿児島・指宿・佐多岬鹿児島・桜島]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/fb675491-c6fb-46ca-8590-de605db34a06
サツマアゲ
正規名称：さつま揚げ
さつま揚げ
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
当地ではつけ揚と言われる魚のすり身の揚物で、全国的に名前は知られているが、本場物のしかも揚げたての熱いものは絶品。郷土料理店には必ず有る一品だが、各店が味に工夫をこらしている。
時期 通年
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基本情報
- 名称
- さつま揚げ
- 所在地
- 鹿児島県鹿児島市