Hitachi Aki Soba

笠間市内には、茨城産の常陸秋そばを使ったそば屋が軒を連ねます。また、お土産用にパック詰めのセットなども販売しています。　大きな油揚げが入った、特別なきつねそばも大好評です。また、初めての方でも安心してできるそば打ち体験施設もあります。