Wakame

答志島の塩わかめづくりは、かおり風景100選にも選ばれている春の風物詩。 答志島以外でも春になると各地でわかめを干している風景に出会えます。 豊かな香りとシャキシャキの歯触りが特徴。 鳥羽ではわかめの「めかぶ」のことを“めーぶ”や“めひび”と呼びます。