京都府京都市上京区

[京都京都周辺御所・西陣]

伝統技術・ものづくり

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ユウゲンガイシャハヤシコウタロウゾウス

正規名称有限会社 林孝太郎造酢

英語名-

孝太郎の酢(こうたろうのす)

自分好みの“Myぽん酢”が作れるお店

更新日

    • 伝統技術・ものづくり
    • 駐車場有り
    • バリアフリー対応
    創業180余年の伝統を受け継ぐ老舗の酢屋。 時間をおしまず昔と変わらぬ製法で、深みのあるまろやかなお酢を作り続けている。 基本の米酢以外に、一番人気のすし酢や食べやすい黒酢、飲むお酢やデザート感覚で召し上がっていただけるレーズンなど、多種多様なお酢の商品を提供している。 また、自分のオリジナルぽん酢が作れる“Myぽん酢体験”も人気。ゆず・すだち・だいだいの果汁の中から一種類選び、自分好みのぽん酢に仕上げ、最後に自分で描いたラベルを貼って持ち帰れる。調合のレシピは保管されるので、以後電話ひとつで自分のぽん酢を再度注文することも可能。

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    基本情報

    名称
    有限会社 林孝太郎造酢
    所在地
    〒602-0004 京都府京都市上京区新町通寺之内上ル東入道正町455

    詳細情報

    営業日時備考
    【営業時間】 9:00~17:00 Myぽん酢体験は10:00・12:00・14:00・16:00の4回開催(営業日の3日前までに要予約) 【定休日】 第2・4土曜、日曜・祝日 【イベント開催日程】 随時
    アクセス
    地下鉄烏丸線「今出川」駅下車、徒歩約9分
    駐車場
    3台

    注意事項・備考

    ※体験は10:00・12:00・14:00・16:00開始。3日前までに要予約(1~5名まで) ※体験料は1本1,296円。 https://koutarou-su.com/files/pdf/myponzu190620.pdf ※16:00の回のみ、近くのお店でMyぽん酢を実食できるお鍋コースもあり!(要予約) https://www.koutarou-su.com/files/pdf/myponzu-nabe.pdf

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