knot cafe

“knot”は“結ぶ”という意味で、ニューヨークと京都を結ぶという意味。お店の入り口にあるロゴも2つの円がつながっていて、knotを象徴しています。日本初上陸となるニューヨーク・ブルックリンのロースターからセレクトしたコーヒー豆や、チョコレート「Jacques Torres Chocolate」や「North South Confections」と、北野で由緒ある老舗「長五郎餅」や「千本玉壽軒」といったお菓子やさんとのコラボレーションをお楽しみいただけます。看板メニューだし巻き玉子サンドは、京都でも人気の高いいいパン屋さん「ル・プチメック」のバンズを使用しており、こだわりがつまった商品です。また、甘い味がお好みの方は「あんバターサンド」がおすすめ。京都町家のおしゃれな雰囲気の中でコーヒーやお食事を楽しみませんか？