茨城県日立市

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味覚・グルメ

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クジハマシラス

正規名称久慈浜しらす

久慈浜しらす

更新日

    • 味覚・グルメ
    水質のキレイな久慈浜の海で水揚げされるしらす(イワシの稚魚)を地元工場に直送、釜茹で、乾燥させています。生しらすの鮮度はもちろん、水分量や塩分量にこだわり丁寧に仕上げました。ふんわりとした柔らかさ、口当たりの滑らかさ、臭みのなさが特徴の極上品です。

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