JAPAN 47 GO

岩手県九戸郡野田村

[東北北部八戸・久慈周辺八戸・久慈周辺]

味覚・グルメ

ユニバーサルID：jp-tourism/a9cd1ee7-ebc1-4575-857b-b2f83ff5172d

シダミダンゴ

正規名称：しだみ団子

英語名：Acorn dumplings

しだみ団子

更新日：

  • 09:00~18:00

  • 味覚・グルメ
しだみとは方言でどんぐりのこと。この地域は冷涼で米があまりとれない時期だったことから、豆やドングリ、雑穀を食していました。天日で乾燥したドングリを二日かけてアクを取った後、丹念にすり潰し、黒砂糖と白砂糖を混ぜて餡にします。

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基本情報

名称
しだみ団子
所在地
〒028-8201 岩手県九戸郡野田村大字野田25-3-1

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